美農業部年度報告 12種蔬果多農藥

台灣塑化劑風暴，引發大家對加工食品很驚慌。也開始思考要吃食物、不要吃食品。不過根據美國農業部調查結果，美國有12種、青菜水果發現有農業殘留。雖然都在安全範圍，不過如果按照一般洗的方式，還是洗不掉。

在美國用小飛機對著作物噴灑農藥的畫面經常可見。這種高效率的除蟲方式，或許讓農民一勞永逸除掉害蟲。然而根據美國普渡大學研究團隊的實驗， 超市架上即將被消費者買回家吃進肚的柳橙跟蘋果，都檢測出殘留殺蟲劑，美國農業部的年度調查也證實，將市售蔬果放在冷水下沖洗10秒鐘之後，結果發現民眾最常食用的八種蔬果，超過九成都有農藥殘留。殘留殺蟲劑的種類高達48種。

報告公布之後，華府消保團體，隨即根據結果公布2011年骯髒蔬果排行榜，其中名列前矛的分別是第一名蘋果，芹菜第二，草莓第三、桃子第四。

擔心民眾恐慌，美國農業部隨後又澄清，蔬果中驗出的殘留殺蟲劑，都在美國環保署容許的安全範圍，呼籲民眾不要因噎廢食，每天還是要攝取適量的蔬菜水果。

記者陳秋玫


(2011-06-14 11:56) 公視午間新聞